Solución de problemas de la máquina de helados Spaceman
¿A quién no le encanta un postre helado? Si tienes una máquina de helados Spaceman en tu cocina comercial o restaurante, probablemente sea bastante popular. Por eso es tan importante mantener tu máquina de helados funcionando sin problemas durante un turno. Si surge un problema con tu unidad de helados Spaceman, tendrás que solucionarlo bastante rápido; si te encuentras con tales problemas, sigue nuestra guía de solución de problemas para que tu máquina vuelva a funcionar lo más rápido posible.
Esta guía es para los modelos de máquinas de helados Spaceman 6210, 6220, 6228H, 6228AH, 6235H, 6235AH, 6250H, 6250AH, 6265H, 6378H y 6378AH.
Problema: La tolva no está lo suficientemente fría.
¿Cuál es la causa?
- Se agregó producto caliente recientemente - Deja que la temperatura del tolva se estabilice esperando al menos una hora después de agregar una nueva mezcla.
- La configuración de temperatura del tolva es demasiado alta - Ajusta la temperatura del tolva más cálida según las instrucciones de tu manual de usuario.
- Los desfases de temperatura necesitan ajuste - Contacta a un técnico autorizado para solucionar este problema.
Problema: La tolva se está congelando
¿Cuál es la causa?
- Mezcla inadecuada en la tolva - Asegúrate de que la tolva esté al menos a la mitad de su capacidad.
- La configuración de temperatura del tolva es demasiado baja - Ajusta la temperatura del tolva a un nivel más cálido según las instrucciones de tu manual de usuario.
Problema: El producto congelado está demasiado suave
¿Cuál es la causa?
- La máquina no está limpiada o lubricada adecuadamente - Limpia y lubrica tu máquina diariamente.
- Mezcla inadecuada en la tolva - Asegúrate de que la tolva esté al menos a la mitad de su capacidad.
- Mezcla incorrecta del producto - Sigue las instrucciones del fabricante para mezclar el producto. Asegúrate de que estás utilizando las proporciones correctas de mezcla.
- La máquina no tiene la ventilación adecuada - Asegúrate de que haya al menos 6 pulgadas de espacio libre en todos los lados de la máquina.
- Ajuste incorrecto de viscosidad - Aumenta la configuración de viscosidad según los requisitos de tu manual de usuario.
Problema: ALTO 1—Protección de baja temperatura
¿Cuál es la causa?
- Mezcla inadecuada en la tolva - Asegúrate de que la tolva esté al menos a la mitad de su capacidad.
- Mezcla incorrecta del producto - Sigue las instrucciones del fabricante para mezclar el producto. Asegúrate de usar las proporciones correctas de mezcla
- El tubo de aire está sucio o no está instalado correctamente - Limpia el tubo de aire y asegúrate de que esté correctamente orientado.
- Ajuste incorrecto de la viscosidad - Disminuye el ajuste de viscosidad según los requisitos de tu manual de usuario.
- El producto se está extrayendo demasiado rápido - Asegúrate de que el tubo de aire no esté obstruido y permite a la máquina 2-3 segundos entre porciones.
Problema: ALTO 2—Sobrecarga del motor
¿Cuál es la causa?
- La configuración de ajuste de viscosidad es incorrecta - Disminuye la configuración de viscosidad según los requisitos de tu manual de usuario.
- Mezcla inadecuada en la tolva - Asegúrate de que la tolva esté al menos a la mitad de su capacidad.
- Mezcla o preparación incorrecta del producto - Sigue las instrucciones del fabricante para mezclar el producto y asegúrate de que estás utilizando las proporciones de mezcla correctas.
- El tubo de aire no está instalado correctamente - Limpia el tubo de aire y asegúrate de que esté orientado correctamente.
- El producto se dispensa demasiado rápido/priming incorrecto - Asegúrate de que el tubo de aire no esté obstruido y permite que la máquina tenga 2-3 segundos entre porciones. Además, verifica dos veces que no haya demasiado aire en el cilindro durante el cebado o durante los procedimientos de apertura diarios.
Problema: ALTO 4—Temperatura
¿Cuál es la causa?
- La sonda de temperatura está fallando - Haz que un técnico autorizado reemplace la sonda de temperatura.
Problema: DETENCIÓN 6—Amperaje del motor
¿Cuál es la causa?
- La base de potencia está fallando - Haz que un técnico autorizado reemplace la base de potencia.
Problema: La Máquina de Helados Está Haciendo Ruido
¿Cuál es la causa?
- Montaje incorrecto - Detén la máquina y drena todo el producto de la máquina con la energía apagada. Limpia e inspecciona las piezas.
- Las piezas desgastables necesitan ser reemplazadas - Ten las piezas desgastables y las cuchillas raspadoras reemplazadas al menos una vez cada 3 meses por un técnico autorizado.
- Se necesita limpieza interna o mantenimiento - Contacta al soporte OEM o a un técnico autorizado para obtener ayuda.
- Piezas internas dañadas - Inspecciona las piezas para detectar daños y asegurarte de que estén correctamente ensambladas. Haz que las reemplace según sea necesario un técnico autorizado.
Problema: El producto gotea excesivamente en la bandeja de goteo interna.
¿Cuál es la causa?
- Lubricación incorrecta de la junta del eje de transmisión - Usa el lubricante de grado alimenticio recomendado por OEM, y añádelo dentro de la junta del eje de transmisión durante el ensamblaje. Consulta tu manual de usuario para obtener las instrucciones correctas de ensamblaje.
- Falta, está dañada o mal instalada la junta del eje de transmisión - Haz que un técnico autorizado reemplace la junta del eje de transmisión cada 1-3 meses.
Problema: El producto se filtra excesivamente por la boquilla de la puerta dispensadora
¿Cuál es la causa?
- Lubricación incorrecta de la válvula de extracción y los anillos O de la válvula de extracción - Usa el lubricante de grado alimenticio recomendado por OEM al ensamblar las válvulas de extracción. Consulta tu manual de usuario para obtener las instrucciones correctas de ensamblaje.
- Válvulas de extracción rotas, agrietadas o desgastadas - Haz que un técnico autorizado cambie los anillos O cada 1-3 meses.
Problema: La Máquina de Helados se Apaga Automáticamente
¿Cuál es la causa?
- Los cilindros se están congelando - Esto generalmente se debe a que la viscosidad está ajustada demasiado alta para el producto seleccionado. Reinicia la máquina y reduce la viscosidad como sugiere tu manual de usuario. Sigue las recomendaciones y las instrucciones del manual para reiniciar la máquina.
Si encuentras otros problemas con tu unidad Spaceman USA, echa un vistazo a nuestra biblioteca de manuales y diagramas de Spaceman para obtener más consejos de solución de problemas, recomendaciones de limpieza y más.