Mantenimiento preventivo de la freidora a presión Henny Penny
Mantenerse al día con el mantenimiento preventivo es una parte importante de cualquier unidad comercial para asegurarte de que funcione de manera suave y eficiente. Cuando se trata de freidoras a presión Henny Penny, hay algunos pasos específicos que se apartan de las tareas generales de mantenimiento. Descubre las tareas de mantenimiento preventivo de las freidoras a presión Henny Penny y su frecuencia con Parts Town.
Frecuencia del Mantenimiento Preventivo de Freidoras a Presión Henny Penny
Algunas de las tareas básicas de mantenimiento de Henny Penny incluyen:
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| Limpiar el peso, orificio, válvula de contrapeso y filtro de acortamiento |
| Lubricar los hilos del eje y el asiento de la bola |
| Revisar el ajuste del tope límite, revisar y apretar las barras dispersoras de los elementos y revertir la empaquetadura de la tapa |
Una Vez al Año | Realizar inspección completa (detallada más abajo) |
Lista de Verificación de Mantenimiento Preventivo de Freidoras a Presión Henny Penny
Para las tareas más desafiantes, simplemente sigue esta lista para asegurarte de inspeccionar y limpiar todas las partes necesarias de tu unidad comercial para asegurar que siga funcionando sin problemas durante años.
Exterior de la Freidora
- Inspeccionar fugas
- Asegurarse de que la unidad esté nivelada en la superficie
- Inspeccionar el cable eléctrico y el enchufe
- Limpiar la caja de condensación y sellar las costuras
- Limpiar la bandeja de drenaje
Sistema de Calor
- Apretar las barras dispersoras del elemento calefactor
- Inspeccionar la sonda del termómetro
- Inspeccionar los jets del quemador (solo 600)
- Inspeccionar y limpiar el conjunto del piloto
- Inspeccionar la migración excesiva de aceite detrás del tablero de control
Sistema de Bombeo de Aceite/ Llenado de Olla Freidora
- Probar el sistema de filtración
- Verificar el amperaje de los elementos calefactores
- Verificar que la presión del colector coincida con la placa de datos y el tipo de gas de la freidora
Sistema de Presión
- Inspeccionar el contrapeso
- Inspeccionar el seguro de la tapa, traba y resorte de traba
- Limpiar y lubricar el pasador de seguridad, bola de empuje, collar de bloqueo y eje
- Lubricar el brazo transversal de la tapa
- Inspeccionar la empaquetadura de la tapa
- Ajustar el tope límite
- Limpiar la válvula de seguridad
- Limpiar la válvula solenoide
- Inspeccionar el manómetro